Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0120U100076, ( 0221U101593  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідити особливості сировинно-продуктової простежуваності у ланцюгу молочного виробництва Керівник роботи Вербицький Сергій Борисович, Кандидат технічних наук Дата реєстрації 20-01-2020 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів НААН Опис роботи Вивчення можливості й доцільності вдосконалення сировинно-продуктової простежуваності, як принципової складової системи забезпечення якості та гарантування безпечності молочної сировини і готових молочних продуктів. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити