Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0120U101522, ( 0224U001714  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка технології виробництва овочево-фруктових чіпсів Керівник роботи Дударєв Ігор Миколайович, Доктор технічних наук Дата реєстрації 06-03-2020 Організація виконавець Луцький національний технічний університет Опис роботи Метою роботи є одержання чіпсів з овочево-фруктової сировини із заданими показниками якості шляхом наукового обґрунтування технології їх виробництва. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити
НДДКР РК
Розробка технології виробництва овочево-фруктових чіпсів
Керівник: Дударєв Ігор Миколайович. Розробка технології виробництва овочево-фруктових чіпсів. Луцький національний технічний університет. № 0120U101522
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-15


Роздрукувати цю сторінку