Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0120U105679, ( 0221U104531  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка технології кондитерської продукції збагаченої рослинним протеїном Керівник роботи Нагорний Олександр Юрійович, Кандидат технічних наук Дата реєстрації 23-12-2020 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Здійснення обґрунтування технологічних параметрів виробництва кондитерської продукції збагаченої рослинним протеїном Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити
НДДКР РК
Розробка технології кондитерської продукції збагаченої рослинним протеїном
Керівник: Нагорний Олександр Юрійович. Розробка технології кондитерської продукції збагаченої рослинним протеїном. Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0120U105679
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-19


Роздрукувати цю сторінку