Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0121U100013, ( 0226U000012  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Наукові засади методології створення багатофункціональних жирових композицій без транс-ізомерів жирних кислот Керівник роботи Старосельська Наталія Сергіївна, Кандидат технічних наук Дата реєстрації 03-01-2021 Організація виконавець Український науково-дослідний інститут олій та жирів Національної академії аграрних наук України Опис роботи Наукове обґрунтування і розробка нових підходів щодо синтезу багатофункціональних жирових композицій без транс-ізомерів жирних кислот. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити