Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0121U100540, ( 0222U000724  0222U005410  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Біотехнологія виділення лізоциму з білка пташиних яєць Керівник роботи Романовська Ірина Ігорівна, Доктор біологічних наук Дата реєстрації 17-01-2021 Організація виконавець Фiзико-хiмiчний iнститут iм. О. В. Богатського Національної академії наук України Опис роботи Метою роботи є розробка лабораторного методу виділення і очищення лізоциму с- і g-типів з білка пташиних яєць, проведення комплексу фізико-хімічних досліджень для встановлення білково-фракційного складу, молекулярної маси виділених ензимів і дослідження їх біохімічних і фізико-хімічних властивостей: вмісту білка, гідролітичної активності, рН- і термозалежності, рН- і термостабільності активності, зберігання протягом тривалого часу в умовах низьких температур, антимікробної дії. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити