Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0121U114360, Науково-дослідна робота Назва роботи Харчова експертиза та сучасні методи контролю безпечності та якості харчових продуктів Керівник роботи Слюсаренко Сергій Володимирович, Кандидат ветеринарних наук Дата реєстрації 12-12-2021 Організація виконавець Білоцерківський національний аграрний університет Опис роботи Проведення експертизи сировини, готових харчових виробів, кулінарних блюд з використанням сучасних методів контролю харчових продуктів і визначення методик, які оптимізують оцінку безпеки та якості Додано в НРАТ 2024-12-09 Закрити