Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0121U114375, Науково-дослідна робота Назва роботи Теоретичне і практичне обґрунтування біотехнології одержання заквасок для продуктів функціонального призначення Керівник роботи Мерзлова Галина Вікторівна, Кандидат сільськогосподарських наук Дата реєстрації 12-12-2021 Організація виконавець Білоцерківський національний аграрний університет Опис роботи Проаналізувати біотехнологію одержання заквасок та можливість їх використання під час технології виробництва продуктів функціонального призначення Додано в НРАТ 2024-12-09 Закрити