Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0122U200992, ( 0223U000595  0223U003898  0224U001104  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення технології переробки молочних продуктів з використанням нових типів гомогенізаторів Керівник роботи Самойчук Кирило Олегович, Доктор технічних наук Дата реєстрації 06-10-2022 Організація виконавець Таврійський державний агротехнологічний університет імені Дмитра Моторного Опис роботи Розроблення енергоефективної технології переробки молочної продукції на основі дослідження та оптимізації технологічного процесу гомогенізації в струминних і пульсаційних гомогенізаторах. Додано в НРАТ 2024-12-09 Закрити