Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0124U000507, ( 0226U002274  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити технологію молочних продуктів подовженого терміну зберігання, збагачених нутрієнтами рослинного походження Керівник роботи Мінорова Антоніна Володимирівна, Кандидат технічних наук Дата реєстрації 18-01-2024 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України Опис роботи Розробити технологію молочних продуктів, зокрема напоїв, подовженого терміну зберігання, збагачених рослинними нутрієнтами. Додано в НРАТ 2024-12-09 Закрити