Керівник: Науменко Оксана Василівна. Технологічні аспекти створення борошняних кондитерських виробів підвищеної харчової цінності.
Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України. № 0124U000855
Оновлено: 2026-10-23