Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0124U000860, ( 0226U002015  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити бактеріальний препарат на основі біологічно-активних штамів мікроорганізмів для ферментованих напоїв Керівник роботи Даниленко Світлана Григорівна, Доктор технічних наук Дата реєстрації 26-01-2024 Організація виконавець Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України Опис роботи Метою роботи є розробка біоактивної бактеріальної композиції на основі молочнокислих бактерій для одержання ферментованих напоїв. Додано в НРАТ 2024-12-09 Закрити