Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0124U004777, Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідження рівня кислотоутворення при ферментації житнього та пшеничного борошна штамами молочнокислих бактерій Керівник роботи Гармашева Інна Леонтіївна, Кандидат біологічних наук Дата реєстрації 18-11-2024 Організація виконавець Інститут мікробіології і вірусології ім. Д. К. Заболотного Національної академії наук України Опис роботи Дослідження рівня кислотоутворення при ферментації житнього та пшеничного борошна штамами молочнокислих бактерій Додано в НРАТ 2024-12-09 Закрити
НДДКР РК
Дослідження рівня кислотоутворення при ферментації житнього та пшеничного борошна штамами молочнокислих бактерій
Керівник: Гармашева Інна Леонтіївна. Дослідження рівня кислотоутворення при ферментації житнього та пшеничного борошна штамами молочнокислих бактерій. Інститут мікробіології і вірусології ім. Д. К. Заболотного Національної академії наук України. № 0124U004777
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-17


Роздрукувати цю сторінку