Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0124U005135, Науково-дослідна робота Назва роботи Кухня Хмельниччини Керівник роботи Матвєєв Андрій Юрійович, Кандидат історичних наук Дата реєстрації 19-12-2024 Організація виконавець Хмельницький кооперативний торговельно-економічний інститут Опис роботи Вивчення, систематизація та популяризація регіональної кухні Хмельниччини та родинних рецептів як важливих елементів культурної спадщини, з акцентом на їхній вплив на формування гастрономічної ідентичності та розвиток сучасної харчової індустрії. Додано в НРАТ 2025-01-03 Закрити
НДДКР РК
Кухня Хмельниччини
Керівник: Матвєєв Андрій Юрійович. Кухня Хмельниччини. Хмельницький кооперативний торговельно-економічний інститут. № 0124U005135
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-16


Роздрукувати цю сторінку