Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0125U002808, Науково-дослідна робота Назва роботи Удосконалення існуючих та розроблення нових ресурсоощадних технологій модифікованих молочних продуктів з продуктами переробки рослинної сировини Керівник роботи Грек Олена Вікторівна, Кандидат технічних наук Дата реєстрації 26-06-2025 Організація виконавець Національний університет харчових технологій Опис роботи На основі аналітичних і експериментальних досліджень розробити ресурсоощадні технології модифікованих молочних продуктів з продуктами переробки рослинної сировини Додано в НРАТ 2025-06-26 Закрити