Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0125U003264, Науково-дослідна робота Назва роботи Дослідження ефективності використання штамів молочнокислих бактерій для ферментації житнього та пшеничного борошна Керівник роботи Гармашева Інна Леонтіївна, Кандидат біологічних наук Дата реєстрації 08-09-2025 Організація виконавець Інститут мікробіології і вірусології ім. Д. К. Заболотного Національної академії наук України Опис роботи Дослідження ефективності використання штамів молочнокислих бактерій для ферментації житнього та пшеничного борошна Додано в НРАТ 2025-09-08 Закрити