Знайдено документів: 1
Керівник: Гармашева Інна Леонтіївна. Дослідження рівня кислотоутворення при ферментації овочів штамами молочнокислих бактерій.
Інститут мікробіології і вірусології ім. Д. К. Заболотного Національної академії наук України. № 0125U003775
Знайдено документів: 1
Оновлено: 2026-03-18
