Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0125U004350, Науково-дослідна робота Назва роботи Біотехнологічні аспекти модифікації та використання функціонально-технологічних композицій для продуктів цільового призначення Керівник роботи Топчій Оксана Анатоліївна, Кандидат технічних наук Дата реєстрації 30-12-2025 Організація виконавець Національний університет харчових технологій Опис роботи Створення наукових основ конструювання функціонально-технологічних композицій нового покоління для продуктів цільового призначення з підвищеною біологічною цінністю та безпечністю Додано в НРАТ 2025-12-30 Закрити