Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0126U000096, Науково-дослідна робота Назва роботи Біотехнологічні методи підвищення якості і безпечності харчових продуктів та розробка функціональних продуктів Керівник роботи Мерзлова Галина Вікторівна, Кандидат сільськогосподарських наук Дата реєстрації 10-01-2026 Організація виконавець Білоцерківський національний аграрний університет Опис роботи Мета роботи наукове обґрунтування, розроблення та удосконалення біотехнологічних методів, спрямованих на підвищення якості, безпечності та біологічної цінності харчових продуктів, а також створення функціональних продуктів із заданими споживними та профілактично-оздоровчими властивостями. Додано в НРАТ 2026-01-10 Закрити