Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0200U001111, 0197U016054 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка наукових основ і технології виробництва харчових речовин та функціональних продуктів харчування на основі біотехнологічних методів переробки рослинної сировини, біомаси мікроорганізмів та екзаметаболитів. Назва етапу роботи Керівник роботи Карпельянц Л.В., Дата реєстрації 19-05-2000 Організація виконавець Одеська державна академія харчових технологій Опис етапу Розроблено наукові основи, біосинтезу фермента фруктози трансферази з використанням рослинних стимуляторів та технологію одержання біологічно активних олігосахаридів. Показано принципову можливість застосування фруктоалігосахаридних сиропів у харчових продуктах. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-03 Закрити
НДДКР ОК
Розробка наукових основ і технології виробництва харчових речовин та функціональних продуктів харчування на основі біотехнологічних методів переробки рослинної сировини, біомаси мікроорганізмів та екзаметаболитів.
Керівник: Карпельянц Л.В.. Розробка наукових основ і технології виробництва харчових речовин та функціональних продуктів харчування на основі біотехнологічних методів переробки рослинної сировини, біомаси мікроорганізмів та екзаметаболитів.. (Етап: ). Одеська державна академія харчових технологій. № 0200U001111
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-14


Роздрукувати цю сторінку