Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0200U001859, 0197U014119 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити технологiю виробництва молочних продуктiв дитячого харчування згiдно з сучасними медико-бiологiчними вимогами Назва етапу роботи Керівник роботи Млечко Л. А., Дата реєстрації 05-04-2000 Організація виконавець Технологічний інститут молока та м’яса НААН Опис етапу Розроблено технологiю одержання сухих молочних каш для дитячого харчування з фруктовими та овочевими наповнювачами. Затверджено нормативну документацiю на їх виробництво. Впроваджено на Хорольскому МКК. Галузь застосування : молочноконсервнi комбiнати. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-03 Закрити