Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0201U005554, 0199U002203 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити нову технологію виробництва цукрових речовин з цукрових буряків без дефекосатураційного очищення з метою підвищення ефективності виробництва цукру Назва етапу роботи Керівник роботи Білостоцький Л.Г., Дата реєстрації 03-08-2001 Організація виконавець Український науково-дослідний інститут цукрової промисловості Опис етапу Досліджували нову технологію з метою визначення можливості отримання цукристих речовин безпосередньо із дифузійного соку без його дефекосатураційного очищення для підвищення ефективності виробництва цукру. Метод досліджень - експериментально-аналітичний. Для перевірки в експериментальних умовах нової технології підібрано, виготовлено та змонтовано обладнання та технологічна лінія одержання нових цукристих речовин, яка випробувалась в умовах Яготинського цукрового заводу. Розроблено технічне завдання на створення дослідно-промислової установки. Впровадження цієї роботи дозволитть спростити технологію виробництва цукру, ліквідувати відділення випалу вапняку, зменшити витрати палива. Річний економічний ефект для цукрозаводу продиктивністю 3000 т буряку на добу - 800 тис. гривень. Нова технологія дозволить отримувати цукристих речовин, які можуть бути використані в кондитерській, консервній та інших галузях харчової промисло-вості. Соціальним результатом роботи є зменшення забруднення навколишнього серед овища, а також вивільнення орних земель. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити