Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0201U005837, 0199U000180 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити пластинчату пастерізаційно-охолоджувальну установку для молока продуктивністю 2000 л/год. Назва етапу роботи Керівник роботи Кимачинський Сергій Іванович, Дата реєстрації 13-11-2001 Організація виконавець Технологічний інститут молока та м’яса НААН Опис етапу Об'єкт дослідження - технологічні процеси та устаткування для пастерізації молока. Розроблено пастерізаційно-охолоджувальну установку для молока продуктивністю 2000 л/год. Перевага - конструкція базується на нових високоефективних теплообмінних пластинах. Ефективність - зниження енерговитрат на 10-15%, підвищення якості молока. Галузь застосування - харчова промисловість. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити