Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0202U000823, 0199U002514 , Науково-дослідна робота Назва роботи Вивчення показників якості продуктів тваринного походження за вітчизняними та зарубіжними стандартами (країн Європи і Америки). Назва етапу роботи Керівник роботи Хоменко Віталій Іванович, Дата реєстрації 02-03-2002 Організація виконавець Національний аграрний університет України. Факультет ветеринарної медицини. Опис етапу Об'єкти дослідження - стандарти вітчизняні та зарубіжні на м'ясні і молочні продукти; визначення показників якості молочних і м'ясних продуктів, які поступають на ринки м. Києва, у відповідності з вимогами діючих стандартів. Мета досліджень - порівняти показники якості на м'ясні і молочні продукти за вітчизняними і зарубіжними стандартами для можливості реального регулювання якістю продукції, що надходить на ринки України. Внесені доповнення у відповідні "Правила" ветеринарно - санітарної експертизи щодо контролю проказників якості та безпеки м'яса і м'ясних продуктів, молока і молочних продуктів, які будуть впроваджені в Державних лабораторіях ветсанекспертизи ринків та науково-навчальних закладах України. Область використання - ветеринарна медицина. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Вивчення показників якості продуктів тваринного походження за вітчизняними та зарубіжними стандартами (країн Європи і Америки).
Керівник: Хоменко Віталій Іванович. Вивчення показників якості продуктів тваринного походження за вітчизняними та зарубіжними стандартами (країн Європи і Америки).. (Етап: ). Національний аграрний університет України. Факультет ветеринарної медицини.. № 0202U000823
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-04-09


Роздрукувати цю сторінку