Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0202U006179, 0101U007125 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити галузевий стандарт України "Згущені молочні консерви, збагачені біологічно активними добавками, Технічні умови". Назва етапу роботи Керівник роботи Шульга Сергій Михайлович, Кандидат фізико-математичних наук Дата реєстрації 28-05-2002 Організація виконавець Інститут харчової хімії і технології НАН України Опис етапу Об'єкт досліджень - обгрунтування номенклатури обов'язкових та рекомендованих показників якості та безпеки.Мета роботи - забезпечення молочної галузі нормативно-технічною документацією на виробляєму продукцію, яка відповідає сучасним вимогам. B процесі роботи обгрунтовано номенклатуру обов'язкових та рекомендованих показників якості та безпеки згущених молочних консервів, збагачених біологічно активними добавками; обгрунтовано правила приймання молочних консервів, проведені дослідження щодо однорідності консервів, проведені затвердження і реєстрація галузевого стандарту.. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Розробити галузевий стандарт України "Згущені молочні консерви, збагачені біологічно активними добавками, Технічні умови".
Керівник: Шульга Сергій Михайлович. Розробити галузевий стандарт України "Згущені молочні консерви, збагачені біологічно активними добавками, Технічні умови".. (Етап: ). Інститут харчової хімії і технології НАН України. № 0202U006179
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-17


Роздрукувати цю сторінку