Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0202U006422, 0100U001378 , Науково-дослідна робота Назва роботи Наукові засади отримання та використання біологічно-активних субстанцій з метою підвищення ефективності використання рослинної сировини і створення на її основі композицій лікувально-профілактичного призначення Назва етапу роботи Керівник роботи Просяник О.В., Дата реєстрації 02-08-2002 Організація виконавець Український державний хіміко-технологічний університет Опис етапу Об'єкти дослідження - похідні 3-аміномалеїніміду, електрична активність рослин, ферментна система насіння, поживні субстрати для Eisenia foetida, штами Pleurotus ostreatus, технологія та обладнання отримання пектину та лецитину. Виявлені основні структурні одиниці, які викликають рістрегулюючу активність в органічних сполуках. Розроблені методи синтезу похідних 3-аміномалеїніміду. Досліджена залежність електричної активності від природи об'єкта і місця відведення потенціалу. Розроблено метод вимірювання електричного опору рослин. Досліджені закономірності росту штамів грибів на нових поживних середовищах. Підтверджено гіпотезу механізму озоніндукованих змін ферментної активності рослинних клітин. Відпрацьовані оптимальні технологічні параметри процесів переробки пектинвмісної сировини. Розроблена блок-схема отримання пектину з бурякового жому та принципова технологічна схема отримання лецитину з фосфатидного концентрату соняшникової олії. Галузі застосування - наука, сільське господарство, медицина, харчова промисловість, кормовиробництво, мікробіологічні процеси. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити