Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0204U003529, 0102U000490 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення технології продуктів та напівпродуктів лікувально-профілактичного призначення на основі СО2-екстрактів Назва етапу роботи Керівник роботи Українець А.І., Дата реєстрації 23-03-2004 Організація виконавець Національний університет харчових технологій Опис етапу Досліджено та обгрунтовано технології одержання СО2-екстрактів із біологічної сировини, створено на їх основі продукти лікувально-дієтичного та профілактичного призначення, розроблено натуральні харчові добавки на основі СО2-екстрактів для традиційних галузей харчової промисловості. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити