Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0204U003649, 0100U000912 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити комплект обладнання виробництва маргарину продуктивністю 500 та 1000 кг/год. Назва етапу роботи Керівник роботи Кимачинський Сергій Іванович, Дата реєстрації 05-04-2004 Організація виконавець Технологічний інститут молока та м’яса НААН Опис етапу Об'єкт дослідження - технологічне устаткування для виробництва маргарину. Розроблено комплект обладнання для виробництва маргарину продуктивністю 500 та 1000 кг/год. Перевага - універсальність, дозволяє одержувати різні види високоякісного маргарину. Ефективність - зниження енерговитрат, підвищення якості продукту. Галузь застосування - харчова промисловість. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити