Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0204U003701, 0102U005035 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення ГСТУ. Напівфабрикат какао терте. Технічні умови Назва етапу роботи Керівник роботи Барська М.І., Дата реєстрації 14-04-2004 Організація виконавець Відкрите акціонерне товариство "СПЕКТР" Опис етапу Стандарт розроблено на заміну ГСТУ 18.11-96 з метою удосконалення, уточнення показників якості та безпеки, встановлення вимог стандарту у відповідності до вимог чинних законодавчих актів України з питань сертифікації. В стандарті встановлено: технічні вимоги (органолептичні , фізико-хімічні, мікробіологічні показники, вимоги по обмеженню вмісту токсичних елементів, вимоги до сировини, пакування та маркування ); вимоги безпеки та охорони довкілля; правила приймання та методи контролювання; вимоги щодо транспортування та зберігання; гарантії виробника . Призначений для перероблення в кондитерській промисловості. Харчова промисловість АПК. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити