Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0204U006956, 0104U007155 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення галузевого стандарту України "Сиропи плодові та ягідні. Технічні умови" Назва етапу роботи Керівник роботи Зінченко Марія Михайлівна, Дата реєстрації 24-12-2004 Організація виконавець Центральна лабораторія продуктів переробки плодоовочів, картоплі і винограду Опис етапу Стандарт поширюється на сиропи плодові та ягідні, які виготовлені методом уварювання з цукром натуральних, консервованих, концентрованих і дифузійних плодових і ягідних соків і сиропів, одержаних при виробництві плодово-ягідного варення. Сиропи призначені для роздрібної торгівлі, промислової переробки і використання в мережі громадського харчування. Рівень стандарту відповідає сучасним досягненням науки і промисловості. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити