Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0205U002346, 0102U000981 , Науково-дослідна робота Назва роботи Наукове обгрунтування протиокиснювальної дії фенольних антиоксидантів у відношенні каротиноїдів та жирних кислот біотехнологічного походження Назва етапу роботи Керівник роботи Кричковська Лідія Василівна, Дата реєстрації 15-02-2005 Організація виконавець Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут" Опис етапу Визначена залежність динаміки окиснення каротину мікробіологічного від ліпідного носія. Отримані результати дозволили визначити закономірності окиснення каротину і жирів в присутності групи антикосидантів, що відкриває можливість створення нових лікарських форм для лікування захворювань, пов'язаних з порушенням антиоксидантного статусу організма, лікувальново-профілактичної харчової та парфюмерно-косметичної продукції. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити