Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0205U002859, 0103U004682 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити продукти для лікувально-профілактичного харчування дітей та вагітних жінок з метою запобігання порушень фізіологічного розвитку дитини Назва етапу роботи Керівник роботи Філіпова Людмила Юріївна, Дата реєстрації 21-06-2005 Організація виконавець Державний науково-дослідний і проектно-конструкторський інститут "Консервпромкомплекс" Опис етапу .Створено нові технології виробництва продуктів лікувально-профілактичного харчування для вагітних жінок та матерів-годувальниць; дітей хворих на туберкульоз та дисбактеріоз, а також технологія виробництва частково зневоднених фруктів та овочів для харчування дітей різних вікових груп.Розроблено та узгоджено 4 комплекту нормативної та технологічної документації на виробництво нових продуктів.Технології перевірені у дослідно-промислових умовах. Для реалізації технології виробництва зневоднених плодів розроблено та виготовлено дослідні зразки установки для часткового зневоднення та машини для формування продуктів. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити