Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0205U004155, 0104U008223 , Науково-дослідна робота Назва роботи Провести дослідження та розробити нормативний документ для проведення контролю готової продукції целюлозно-паперової галузі, призначеної для пакування харчових продуктів за санітарно-мікробіологічними показниками якості та безпечності Назва етапу роботи Керівник роботи Макаренко Анатолій Олексійович, Дата реєстрації 02-03-2005 Організація виконавець ВАТ "Український науково-дослідний інститут паперу" Опис етапу Вивчено мікробне обсіменіння складових процесу виготовлення та готової продукції (паперу і картону), встановлено норматив мікробіологічного показника (МАФАМ). Виявлено високе загальне мікробне обсіменіння паперової маси, зворотної води та готової продукції. При цьому бактерії групи кишкових паличок та сальмонели у папері (картону) не виявлені, що свідчить про їх епідемічну безпечність. Розроблено нормативний документ для проведення контролю картонно-паперової продукції за санітарно-мікробіологічними показниками якості та безпечності її використання для пакування сухих харчових продуктів. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Провести дослідження та розробити нормативний документ для проведення контролю готової продукції целюлозно-паперової галузі, призначеної для пакування харчових продуктів за санітарно-мікробіологічними показниками якості та безпечності
Керівник: Макаренко Анатолій Олексійович. Провести дослідження та розробити нормативний документ для проведення контролю готової продукції целюлозно-паперової галузі, призначеної для пакування харчових продуктів за санітарно-мікробіологічними показниками якості та безпечності. (Етап: ). ВАТ "Український науково-дослідний інститут паперу". № 0205U004155
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-15


Роздрукувати цю сторінку