Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0205U004255, 0102U000603 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення основ технології натуральних ароматизаторів композиційного спрямування з заданими ароматичними, фізико-хімічними та біологічно активними властивостями Назва етапу роботи Керівник роботи Українець Анатолій Іванович, Дата реєстрації 11-03-2005 Організація виконавець Національний університет харчових технологій Опис етапу Розроблено основи технології натуральних ароматизаторів тривалого зберігання з заданими ароматичними, фізико-хімічними та біологічно-активними властивостями Отримано фракції з ефірних олій та встановлено склад натуральних ароматизаторів за комбінацією фракцій. Підготовлено проекти рецептур напоїв та кондитерських виробів функціональної дії Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Розроблення основ технології натуральних ароматизаторів композиційного спрямування з заданими ароматичними, фізико-хімічними та біологічно активними властивостями
Керівник: Українець Анатолій Іванович. Розроблення основ технології натуральних ароматизаторів композиційного спрямування з заданими ароматичними, фізико-хімічними та біологічно активними властивостями. (Етап: ). Національний університет харчових технологій. № 0205U004255
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-15


Роздрукувати цю сторінку