Звіт по науково-дослідній роботі. Зінченко Марія Михайлівна. Розроблення стандарту організацій України “Консерви. Консерви із квасолі. Технічні умови”

Інформація × Реєстраційний номер 0205U006616, 0105U003962 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення стандарту організацій України “Консерви. Консерви із квасолі. Технічні умови” Назва етапу роботи Керівник роботи Зінченко Марія Михайлівна, Дата реєстрації 06-12-2005 Організація виконавець Центральна лабораторія продуктів переробки плодоовочів, картоплі і винограду Опис етапу Стандарт поширюється на консерви із квасолі, виготовлені із квасолі з доданням овочів (морква, цибуля) обсмажених в рослинній олії, ефірної олії кропу, перцю пахучого, солі цукру. Консерви готові до вживання. Рівень стандарту відповідає сучасним досягненням науки та промисловості. Опис продукції Автори роботи Додано/оновлено в НРАТ 2020-04-03 Закрити