Реєстраційний номер
0205U006616,
0105U003962
, Науково-дослідна робота
Назва роботи
Розроблення стандарту організацій України “Консерви. Консерви із квасолі. Технічні умови”
Назва етапу роботи
Керівник роботи
Зінченко Марія Михайлівна,
Дата реєстрації
06-12-2005
Організація виконавець
Центральна лабораторія продуктів переробки плодоовочів, картоплі і винограду
Опис етапу
Стандарт поширюється на консерви із квасолі, виготовлені із квасолі з доданням овочів (морква, цибуля) обсмажених в рослинній олії, ефірної олії кропу, перцю пахучого, солі цукру. Консерви готові до вживання. Рівень стандарту відповідає сучасним досягненням науки та промисловості.
Опис продукції
Автори роботи
Додано/оновлено в НРАТ
2020-04-03
