Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0206U002552, 0103U003436 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка стратегії, принципів та методології удосконалення енерготехнологій АПК Назва етапу роботи Керівник роботи Бурдо О.Г., Дата реєстрації 14-02-2006 Організація виконавець Одеська національна академія харчових технологій Опис етапу Представлені методики дослідження енергетичної ефективності галузей АПК, структурні моделі складних енерготехнологій харчових виробництв, концепція енергозбереження в АПК, принципи створення енергоефективного обладнання. Наведені основи теорії тепломасопереносу в умовах комбінованих процесів, оптимізаційні режими та конструктивні параметри енергоефективних апаратів. Представлені технічні умови на виробництво неенергоємних харчових кріоконцентратів Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити