Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0206U004830, 0106U001205 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка норм витрат сировини на виробництво 1000 пляшок шампанського та ігристих вин резервуарним, в т.ч. періодичним методами Назва етапу роботи Керівник роботи Кручок Людмила Василівна, Дата реєстрації 03-06-2005 Організація виконавець Державне науково-виробниче підприємство "Плодвинконсерв" Опис етапу У відповідності з методикою витрат сировини при виробництві шампанського резервуарним спосом(безперервним та періодичним) визначають від подання бродільної суміші на повторне бродіння до випуску готової продукції. При цьому враховують технологічні відходи-залишки вихідної кількості сировини, які не можуть бути використані при виробництві даної продукції. Норми будуть розроблені комбінованим методом: індивідуальні- по підприємствам, з подальшою обробкою, аналізом, систематизацією і розробленням проекту середньогалузевої норми витрат сировини на виробництво: 1000 пляшок шампанського з резервуарною безперевною і періодичною технологією виготовлення, і затверджені в установленому порядку Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Розробка норм витрат сировини на виробництво 1000 пляшок шампанського та ігристих вин резервуарним, в т.ч. періодичним методами
Керівник: Кручок Людмила Василівна. Розробка норм витрат сировини на виробництво 1000 пляшок шампанського та ігристих вин резервуарним, в т.ч. періодичним методами. (Етап: ). Державне науково-виробниче підприємство "Плодвинконсерв". № 0206U004830
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-19


Роздрукувати цю сторінку