Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0206U005370, 0103U003799 , Науково-дослідна робота Назва роботи Вивчення екології, таксономії, фізіолого-біохімічних та біотехнологічних властивостей молочнокислих бактерій півдня України Назва етапу роботи Керівник роботи Іваниця В.О., Дата реєстрації 20-03-2006 Організація виконавець Одеський національний університет ім. І. І. Мечникова. Наукова частина Опис етапу Проведено широкомасштабне вивчення видового різноманіття та встановлено закономірності розповсюдження лактобактерій в різних екологічних нішах півдня України Досліджено комплекс фізіолого-біохімічних молекулярно- біологічних та технологічних властивостей ізольованих штамів лактобацил Визначено характер та механізми взаємодії лактобацил з макроорганізмом у тому числі вплив на імунну систему людини і активність їх як природного біологічного фактору, що регулює нормальне функціонування організму Відібрано та запропоновано перспективні штами та розробленї наукові підступи їх використання у біотехнології пробіотичних препаратів Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити