Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0207U002294, 0104U002386 , Науково-дослідна робота Назва роботи Наукові основи технології м'ясних виробів з використанням добавок рослинного та тваринного походження для різних видів харчування Назва етапу роботи Керівник роботи Черевко Олександр Іванович, Дата реєстрації 23-01-2007 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис етапу Розроблено нормативну документацію на нові види м'ясної продукції, виконано комплекс робіт із упровадження нових технологій у виробництво Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Наукові основи технології м'ясних виробів з використанням добавок рослинного та тваринного походження для різних видів харчування
Керівник: Черевко Олександр Іванович. Наукові основи технології м'ясних виробів з використанням добавок рослинного та тваринного походження для різних видів харчування. (Етап: ). Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0207U002294
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-04-08


Роздрукувати цю сторінку