Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0207U002345, 0105U006800 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розроблення настанов: Вибірковий розширений контроль сировини тваринного походження. Миття і профілактична дезінфекція на бойнях, підприємствах м'ясної та птахопереробної промисловості. Видача експлуатаційного дозволу (форма, порядок отримання, призупинення, скасування, поновлення) підприємствам з виробництва сировини тваринного походження. Ветеринарно-санітарні правила для ферм з виробництва м'яса. Правила ветеринарно-санітарної експертизи меду та продуктів бджільництва. Порядок відбору зразків для проведення ветеринарно-санітарної експертизи продукції тваринного походження, що експортується та імпортується. Назва етапу роботи Керівник роботи Якубчак Ольга Миколаївна, Дата реєстрації 07-02-2007 Організація виконавець Науково-дослідний інститут технології виробництва продукції тваринництва НАУ України. Опис етапу Ці настанови встановлюють ветеринарно-санітарні вимоги до меду та продуктів бджільництва, порядок проведення їх ветеринарно-санітарної експертизи на продовольчих ринках; визначають комплекс господарських, зооінженерних та ветеринарних заходів для ферм з виробництва м'яса; встановлюють вимоги до порядку здійснення вибіркового розширеного контролю та відбору зразків необроблених харчових продуктів, неїстівних продуктів тваринного походження та кормів; встановлюють ветеринарно-санітарні вимоги до миття і дезінфекції на об'єктах із забою та переробки тварин і птиці; створено єдиний реєстр потужностей з переробки необроблених харчових продуктів тваринного походження. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити