Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0207U002899, 0106U006563 , Науково-дослідна робота Назва роботи "Звід правил для оцінки якості фруктових та овочевих соків Асоціації окової промисловості Європейського Союзу (A.I.J.N.)" Назва етапу роботи Керівник роботи Подрушняк Анатолій Євгенович, Дата реєстрації 21-02-2007 Організація виконавець Інститут екогігієни і токсикології ім. Л.І. Медведя Опис етапу Наукова робота проведена з метою розробки критеріїв справжності та ідентифікації сокової і подібної продукції, які наведено у вигляді рекомендованих показників для виеористання виробниками та органами державного нагляду і контролю при вирішенні проблемних питань оцінки якості, справжності та ідентифікації готової продукції (сировини); визначені в роботі критерії необхідні для захисту інтересів добросовісних виробників та споживачів сокової продукції Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити