Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0207U006498, 0106U008007 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка ДСТУ "Напої винні. Загальні технічні умови" Назва етапу роботи Керівник роботи Горбова Тамара Олексійовна, Дата реєстрації 30-05-2007 Організація виконавець Державне підприємство "Проектно-конструкторський технологічний інститут "Плодмашпроект" Опис етапу Об'єкт дослідження - визначення органолептичних та фізико-хімічних показників напоїв винних з додаванням ректифікованого спирту, коньячних, виноградних, плодових спиртів, виноградних концентратів і інших компонентів та їх відмінностей від напоїв лікеро-горілчаних з урахуванням сучасних правил розроблення національних стандартів. Мета роботи - забезпечення споживчого попиту, підвищення органолептичних показників та сприяння безпечності продукції щодо життя та здоров'я населення. Галузь застосування - виноробні підприємства України. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити