Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0207U008529, 0106U010809 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка нормативів вмісту Cs-137 та Sr-90 у сільськогосподарській сировині рослинного і тваринного походження Назва етапу роботи Керівник роботи Перепелятникова Людмила Володимирівна, Дата реєстрації 14-12-2007 Організація виконавець Всеукраїнський науково-дослідний інститут цивільного захисту населення і територій від надзвичайних ситуацій техногенного та природного характеру Опис етапу У звіті надано наукове обґрунтування розробки доповнень до існуючих допустимих рівнів вмісту радіонуклідів 137Cs і 90Sr у сировині тваринного та рослинного походження. Проведений аналіз існуючих методичних підходів до нормування вмісту радіонуклідів у продуктах харчування в Україні та країнах СНД після Чорнобильської катастрофи, нормативної бази Європейського союзу щодо вмісту радіонуклідів у продуктах харчування та питній воді. Проведені експериментальні дослідження впливу різних прийомів кулінарної обробки рослинної сировини на надходження радіонуклідів у кінцеві продукти. Розроблено проект "Допустимих рівнів вмісту 137Cs та 90Sr у тваринній і рослинній сировині" Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити