Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0208U000912, 0105U000734 , Науково-дослідна робота Назва роботи Синтез вітчизняного цукрозамінника ацесульфаму калію з метою його використання в дієтичному харчувані хворих на цукровий діабет. Назва етапу роботи Керівник роботи Бальон Ярослав Григорович, Дата реєстрації 03-03-2008 Організація виконавець Інститут ендокринології та обміну речовин ім. В. П. Комісаренка Опис етапу Об'єкт дослідження: синтез цукрозамінника ацесульфаму калію. Мета роботи: створення можливості виробництва цукрозамінника ацесульфаму калію в Україні. Методи: хімічні, фізико-хімічні, біологічні. Результати: знайдено оптимальні умови синтезу ацесульфаму калію, розроблено лабораторний регламент для випуску даного цукрозамінника, запропоновані рецепти дієтичного печива з низьким глікемічним індексом. Ступінь впровадження: патент, наукові статті і доповіді. Галузь впровадження: ендокринологія, харчова промисловість, фармхімія. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Синтез вітчизняного цукрозамінника ацесульфаму калію з метою його використання в дієтичному харчувані хворих на цукровий діабет.
Керівник: Бальон Ярослав Григорович. Синтез вітчизняного цукрозамінника ацесульфаму калію з метою його використання в дієтичному харчувані хворих на цукровий діабет.. (Етап: ). Інститут ендокринології та обміну речовин ім. В. П. Комісаренка. № 0208U000912
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-22


Роздрукувати цю сторінку