Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0208U002857, 0104U002576 , Науково-дослідна робота Назва роботи Організаційні та технологічні аспекти безвідходної технології переробки сільськогосподарської сировини Назва етапу роботи Керівник роботи Постнов Геннадій Михайлович, Кандидат технічних наук Дата реєстрації 22-02-2008 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис етапу Розроблено та досліджено процес ультразвукового розм'якшення м'яса та приготування швидковідновлювальних продуктів. Створено проекти технічної документації на апарати для їх реалізації. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити