Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0208U002969, 0107U007938 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка системи оцінки якості і безпеки продукції бджільництва відповідно до вимог Європейських стандартів. Назва етапу роботи Керівник роботи Богданов Григорій Олександрович, Дата реєстрації 06-03-2008 Організація виконавець Національний аграрний університет України Опис етапу Об'єкт досліджень - стан світового, європейського і вітчизняного бджільництва і відповідна нормативно-правова база, а також умови розвитку галузі. Міжнародні і вітчизняні критерії оцінки якості і безпеки продукції бджільництва. Мета роботи - аналіз розвитку світового, європейського і вітчизняного бджільництва, а також нормативно-правової бази щодо перспектив виробництва в Україні конкурентноздатної продукції цієї галузі за міжнародними критеріями якості і біобезпеки. Методи досліджень -біохімічні, екологічні, статистично-аналітичні. Результати проведених досліджень - обгрунтовані перспективи розвитку вітчизняної галузі бджільництва і стратегія оцінки якості і безпеки його продукції. Надзвичайно важливим є поглиблена біохімічна і екологічна характеристика бджолиного обніжжя (квіткового пилку) за показниками вмісту мінеральних елементів, включаючи важкі метали, ліпіди і жирні кислоти, протеїн і амінокислоти. В результаті виконання досліджень по темі підготовлені матеріали до видання першого малого атласупилку медоносних рослин. Галузь застосування - вітчизняне бджільництво. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити