Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0209U005104, 0108U005306 , Науково-дослідна робота Назва роботи ДСТУ "М"ясо. Метод гістологічного визначення свіжості" Назва етапу роботи Керівник роботи Левитcька Наталія Георгіївна, Дата реєстрації 16-01-2009 Організація виконавець Технологічний інститут молока та м’яса НААН Опис етапу Стандарт установлює гістологічний метод оцінювання якості м"яса. Упровадження стандарту сприятиме підвищенню рівня безпечності та якості м"ясних продуктів. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Керівник: Левитcька Наталія Георгіївна. ДСТУ "М"ясо. Метод гістологічного визначення свіжості". (Етап: ). Технологічний інститут молока та м’яса НААН. № 0209U005104
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-14