Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0209U005105, 0108U005305 , Науково-дослідна робота Назва роботи ДСТУ "Молоко та молочні продукти. Метод визначення наявності пероксидази та фосфатази (лужної та кислої)" Назва етапу роботи Керівник роботи Левитcька Наталія Георгіївна, Дата реєстрації 16-01-2009 Організація виконавець Технологічний інститут молока та м’яса НААН Опис етапу Стандарт установлює метод визначення наявносты пероксидази та фосфатази (лужної та кислої) . Упровадження стандарту сприятиме підвищенню рівня безпечності та якості молока та молочних продуктів. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити