Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0209U006195, 0107U003982 , Науково-дослідна робота Назва роботи Відродження національних технологій виробництва медових напоїв та вин оздоровчого призначення Назва етапу роботи Керівник роботи Литовченко Олександр Михайлович, Доктор технічних наук Дата реєстрації 19-02-2009 Організація виконавець Інститут садівництва Української академії аграрних наук Опис етапу Розробка та впровадження у виробництво нових технологій і рецептур переробки плодів, ягід та інших місцевих ресурсів на продукти харчування підвищеної біологічної цінності: фруктових напоїв, нектарів, бальзамів типу "Здоров'я", столових, міцних, десертних і лікерних плодово-ягідних вин, аперитивів та інших продуктів, які відповідають ринковим умовам і сучасним вимогам масового споживача. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити