Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0209U006569, 0108U002096 , Науково-дослідна робота Назва роботи Наукові дослідження можливостей створення засад виробництва каротиноїдів з відходів переробки антарктичного криля. Назва етапу роботи Керівник роботи Віннов О.С., Дата реєстрації 26-02-2009 Організація виконавець Керченський державний морськой технологічний університет Опис етапу Об'єкт дослідження - відходи від виробництва натуральних консервів. Мета роботи - можливість отримання продуктів каротиноїдів. Методи дослідження - фізико-хімічні, біохімічні, статистичні. Вивчено хімічний та масовий склад об'єкта дослідження. Досліджена екстракція каротиноїдів з використанням органічних розчинників і рослинного жиру. Визначено технічні режими для найбільш повного виділення продукту. Запропоновано принципіальні технологічні схеми. Результати НДР можуть бути використані при розбиранні НТД для отримання каротиноїдів криля. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити