Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0209U006653, 0109U000960 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити технологію раціонального використання малопоширених культур для приготування конкурентноспроможних продуктів харчування (цілющих фруктових напоїв, нектарів, бальзамів, в т.ч. для дитячого харчування, слабоалкогольних напоїв та вин) Назва етапу роботи Керівник роботи Литовченко О.М., Дата реєстрації 10-04-2009 Організація виконавець Інститут садівництва Української академії аграрних наук Опис етапу Вивчено біологічну цінність продуктів переробки з плодів малопоширених культур з метою покращення якості, а також створення нових конкурентноспроможних вітчизняних фруктових безалкогольних напоїв, фітобальзамів та плодово-ягідних вин. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити